Urban Bakery 在銅鑼灣希慎廣場開業約一年, 先在旺角朗豪坊開分店, 再落地中環置地Landmark, 成績不言而喻。今次以歐洲街市Look進駐Landmark, 鑿牆賣牛角包之餘意想不到有Coktail, Happy Hour除了蘭貴坊, 想聊聊天這是好去處!
跟負責人David一聊歐洲街市, 就不約而同想到London Borough Market, Urban Bakery當然比真正的街市整潔齊整多。
本以牛角包打響招牌, 日日排隊賣過千隻的Urban Bakery, Landmark 店推出了新款的 , 得提提, 這家店特色是牛角包的麵團都是法國直接運到, 吃下去會否嘗到比較地道法國風味?
Urban Bakery 由愛吃之人做產品設計, 所以才有龍蝦牛角包, 大閘蟹牛角包此等特色又好吃的產品, 不果一心要到此一吃的, 最好先預定, 因為口快有口慢無!
甜點蛋糕好幾款, 不論最好吃, 要選最開心一定是這個 What the Fudge! M&M Kitkat 朱古力蛋糕未吃先興奮, 要全個的話, 要兩天前預定!
因為這個法國鴨肉三文治 8-Hour Duck Confit Sandwich , 令Urban Bakery可以笑稱為中環高級鴨店, 試菜當日味度跟足原味…偏鹹! 大廚Rico說下批將會調淡配合香港人口味。
不要被Urban Bakery 的Bakery限制自己選擇, 其實我頗喜歡他們的沙律, 簡簡單單夠健康!
還有這個Macallan 雪糕不吃不可, 酒味不重, 要記得主餐前先吃, 當飯後甜點的話, 就可能吃不出甚麼味兒!
紐西蘭葡萄氣酒 Joiy 是店家推介, 提提你, 很Joy地飲Joiy時, 記得她是9.5%的酒精, 加上有氣, 小心醉!
(Mojito 圖: 鴻仔)
還有這個邪惡版Mojito, 用Apple Cider加烈酒調配, 加上糖邊, 不用飲管的話比傳統Mojito易入口, 當然, 更易醉!
Urban Bakery – Landmark
地址: 中環德輔道中12-16號置地廣場3樓322號舖
電話: 3565 4320